زرشک‌پلو به دلیل استفاده از زرشک٬ جواهر پلو هم نامیده می‌شود. زرشک ازجمله موادی است که در اغلب غذاهای ایرانی استفاده می‌شود و می‌توان آن را در فروشگاه‌ها یافت. ازآنجایی‌که …