آشپزی

طرز تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه مرحله به مرحله
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه مرحله به مرحله

آش رشته یکی از آش‌های سنتی ایرانی است که در مناسبت‌های خاص به‌خصوص ایام ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود. البته ما آش‌های مختلفی داریم که آش رشته یکی از آن‌هاست…. ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ تره فرنگی فوق‌العاده خوشمزه
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه سوپ تره فرنگی فوق‌العاده خوشمزه

سوپ تره‌فرنگی یک سوپ آسان و سالم است. ازآنجایی‌که این سوپ ایرانی نیست بنابراین برخی از ترکیبات آن را به‌گونه‌ای تغییر داده‌ایم که با ذائقه ایرانی متناسب باشد. بنابراین با… ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مرحله به مرحله
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مرحله به مرحله

خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای محبوب است که از مخلوط گوشت، لوبیا سبز، هویج، سیب‌زمینی، پیاز و رب گوجه‌فرنگی، تهیه می‌شود. بسته به ذائقه خود می‌توانید به‌جای گوشت از… ادامه مطلب
 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله به مرحله
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله به مرحله

باقالی‌پلو با ماهیچه یکی از محبوب‌ترین غذاهاست که اغلب در مناسبت‌های خاص مانند مراسم عروسی تهیه می‌شود. تاریخچه این غذا به دوران صفویه بازمی‌گردد که از سال‌های ۸۸۰ تا ۱۱۰۱… ادامه مطلب
طرز تهیه پلو زعفرانی با گوشت قل‌قلی
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه پلو زعفرانی با گوشت قل‌قلی

این غذا یکی از آسان‌ترین و لذیذترین غذاهای ممکن است که به ترکیبات زیادی نیاز نداشته و به‌سرعت آماده می‌شود. می‌توانید آن را برای مهمانی و ضیافت‌های خود تهیه کرده… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه زرشک پلو مجلسی
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه زرشک پلو مجلسی

زرشک‌پلو به دلیل استفاده از زرشک٬ جواهر پلو هم نامیده می‌شود. زرشک ازجمله موادی است که در اغلب غذاهای ایرانی استفاده می‌شود و می‌توان آن را در فروشگاه‌ها یافت. ازآنجایی‌که… ادامه مطلب
 طرز تهیه شله زرد مجلسی و نذری
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

 طرز تهیه شله زرد مجلسی و نذری

تاریخچه این دسر خوشمزه و زیبا به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد که تنها در مناسبت‌های خاص مانند عید نوروز تهیه می‌شد. امروزه این دسر بیشتر تهیه می‌شود و اغلب در مناسبت‌های… ادامه مطلب
دستور پخت آسان کوکو سبزی
آشپزی دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

دستور پخت آسان کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانی‌هاست که معمولاً در شب عید نوروز تهیه می‌شود. این غذای لذیذ که از سبزیجات تهیه می‌شود می‌تواند یک غذای کامل برای گیاهخواران… ادامه مطلب
طرز تهیه کیک دونات در خانه
آشپزی یکشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک دونات در خانه

کیک دونات نوع خوشمزه‌ای از دونات است که رویان طلایی و ترد و داخل آن همانند کیک نرم است. برخلاف دونات های معمولی در کیک دونات به‌جای مخمر از بکینگ… ادامه مطلب
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس آووکادو
آشپزی جمعه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس آووکادو

یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات آشپزی این است که تصور می‌کنیم باید غذاهای سالم اما تکراری بخوریم. همین موضوع باعث شد که در اینجا یک غذای متنوع به شما معرفی کنیم… ادامه مطلب