آشپزی

آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
آشپزی چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه

فلافل یک خوراکی گیاهی است که از مخلوط نخود، باقلا، یا هردو تهیه می‌شود. این غذا اصالتاً عربی است (مصری) و ازآنجایی‌که 2% از جمعیت ایران را اعراب تشکیل می‌دهند… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه کله‌جوش
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه کله‌جوش

کله‌جوش یا کال جوش یک سوپ آسان و فوری گیاهی است که سرشار از کلسیم و پروتئین می‌باشد. این غذا اصالتاً به یزد و خراسان تعلق دارد اما در قسمت‌های… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه سالاد الویه ساده و خوشمزه
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه سالاد الویه ساده و خوشمزه

تقریباً همه مردم جهان سالاد الویه را می‌شناسند. این غذا که در برخی کشورها سالاد روسی نامیده می‌شود در اصل توسط یک آشپز فرانسوی به نام الیویر اختراع شد اما… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

اشکنه یک سوپ سنتی ایرانی است که اصالتاً به استان خراسان تعلق دارد اما در تمام قسمت‌های ایران تهیه می‌شود. در ایران انواع اشکنه به، اشکنه شنبلیله و اشکنه گوجه‌فرنگی… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه ترشی لیمو
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

آموزش طرز تهیه ترشی لیمو

لیموهای سبزرنگ کوچک و ترش در اصل بومی جنوب غرب آسیا هستند. در اغلب غذاهای ایرانی از لیمو خشک استفاده می‌شود. به همین دلیل در اینجا می‌خواهیم طرز تهیه ترشی… ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله به مرحله
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله به مرحله

کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و آسان است که می‌توانید به‌راحتی برای عصرانه آماده نمایید. کوکو سیب‌زمینی از آن دست غذاهایی است که می‌توان حتی به‌عنوان شام، نهار سبک و… ادامه مطلب
طرز تهیه کشک بادمجان مرحله به مرحله
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه کشک بادمجان مرحله به مرحله

اگر به بادمجان علاقه داشته باشید پس حتماً این پیش‌غذا را دوست دارید. بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان تهیه می‌شود اما کشک‌بادمجان یکی از محبوب‌ترین آن‌هاست. ترکیبات اصلی این… ادامه مطلب
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خانگی
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خانگی

دستور تهیه گام‌به‌گام سیب‌زمینی سرخ‌کرده سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است. بهترین نوع سیب‌زمینی سرخ‌کرده نوعی است که در ابتدا پخته شده و سپس آن را در روغن… ادامه مطلب
طرز تهیه آبگوشت (دیزی) مرحله‌به‌مرحله
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه آبگوشت (دیزی) مرحله‌به‌مرحله

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که دیزی هم نامیده می‌شود، آن هم به دلیل ظرف‌های مخصوص سرو آن است. صدها سال قبل آبگوشت به‌وسیله گوشت و نخود تهیه… ادامه مطلب
طرز تهیه کیک شربتی مرحله‌به‌مرحله
آشپزی سه شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک شربتی مرحله‌به‌مرحله

کیک شربتی یک کیک نرم و خوشمزه است که می‌توانید همراه با چای میل کنید. شربت آن از زعفران و دارچین تهیه می‌شود که عطر دلپذیری به کیک شما خواهد… ادامه مطلب