فلافل یک خوراکی گیاهی است که از مخلوط نخود، باقلا، یا هردو تهیه میشود. این غذا اصالتاً عربی است (مصری) و ازآنجاییکه 2% از جمعیت ایران را اعراب تشکیل میدهند …
تقریباً همه مردم جهان سالاد الویه را میشناسند. این غذا که در برخی کشورها سالاد روسی نامیده میشود در اصل توسط یک آشپز فرانسوی به نام الیویر اختراع شد اما …
اشکنه یک سوپ سنتی ایرانی است که اصالتاً به استان خراسان تعلق دارد اما در تمام قسمتهای ایران تهیه میشود. در ایران انواع اشکنه به، اشکنه شنبلیله و اشکنه گوجهفرنگی …
لیموهای سبزرنگ کوچک و ترش در اصل بومی جنوب غرب آسیا هستند. در اغلب غذاهای ایرانی از لیمو خشک استفاده میشود. به همین دلیل در اینجا میخواهیم طرز تهیه ترشی …
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و آسان است که میتوانید بهراحتی برای عصرانه آماده نمایید. کوکو سیبزمینی از آن دست غذاهایی است که میتوان حتی بهعنوان شام، نهار سبک و …
اگر به بادمجان علاقه داشته باشید پس حتماً این پیشغذا را دوست دارید. بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان تهیه میشود اما کشکبادمجان یکی از محبوبترین آنهاست. ترکیبات اصلی این …
دستور تهیه گامبهگام سیبزمینی سرخکرده سیبزمینی سرخکرده یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است. بهترین نوع سیبزمینی سرخکرده نوعی است که در ابتدا پخته شده و سپس آن را در روغن …