آشپزی زیردسته‌ها: غذاهای ایرانی

آموزش طرز تهیه ترشی کلم ساده و آسان
آشپزی 26 دقیقه پيش

آموزش طرز تهیه ترشی کلم ساده و آسان

ترشی کلم یک‌ترشی بسیار ساده و خوشمزه است که می‌توان آن را در کنار غذاهای مختلف، به خصوص غذاهای حاوی گوشت، سرو کرد. برخلاف ترشی‌های دیگر این ترشی برای آماده… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه مرحله به مرحله
1 ساعت پيش

آموزش طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه مرحله به مرحله

قیمه به معنای گوشت خرد شده است و به دلیل استفاده از این گوشت در این خورشت آن را به نام خورشت قیمه می‌شناسیم. در ایران انواع مختلف قیمه طبخ… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه رشته پلو مرحله به مرحله
آشپزی 1 ساعت پيش

آموزش طرز تهیه رشته پلو مرحله به مرحله

رشته پلو یکی از غذاهایی است که در شب سال نو پخته می‌شود و برخی معتقد هستند با خوردن این غذا در سال جدید می‌توان سرنوشت خود را به دست… ادامه مطلب
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای مرحله به مرحله
آشپزی 1 ساعت پيش

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای مرحله به مرحله

لوبیا پلو یک غذای بسیار خوشمزه است که از گوشت، لوبیا سبز، پیاز، برنج و رب گوجه فرنگی تهیه می‌شود و این غذا بسیار خوش‌ طعم و سالم است و… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه عدس پلو مجلسی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده
آشپزی 3 ساعت پيش

آموزش طرز تهیه عدس پلو مجلسی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

عدس پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که از مخلوط برنج، عدس، گوشت چرخ کرده و پیاز تهیه می‌شود. در قسمت‌های مختلف کشور ممکن است مواد دیگری هم به… ادامه مطلب
طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده ساده و آسان
آشپزی جمعه، ۳۱ فروردین

طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده ساده و آسان

شاید اگر طرز تهیه ماکارونی را جستجو کنید در اغلب سایت‌ها با طرز تهیه پاستا مواجه می‌شوید. اما باید بدانید که ماکارونی ایرانی به طور متفاوتی طبخ می‌شود. در حقیقت… ادامه مطلب
طرز تهیه کدوی شکم پر سریع و آسان
آشپزی جمعه، ۳۱ فروردین

طرز تهیه کدوی شکم پر سریع و آسان

مشخص نیست کدوی شکم پر در اصل به کدام کشور بازمی‌گردد اما یونانی‌ها و ترک‌ها معتقدند این خوراکی متعلق به آن‌هاست. این خوراکی در گذشته در آشپزخانه‌های اشرافی و برای… ادامه مطلب
طرز تهیه توپک خرما خوشمزه مرحله به مرحله
آشپزی جمعه، ۳۱ فروردین

طرز تهیه توپک خرما خوشمزه مرحله به مرحله

توپک خرما یک اسنک بسیار خوشمزه است که می‌توانید به سرعت آماده کرده و در طول روز سرو کنید. این خوراکی به دلیل داشتن خرما و آجیل بسیار سالم بوده… ادامه مطلب
طرز تهیه جغور بغور (خوراک دل و جگر و قلوه) خوشمزه و آسان
آشپزی جمعه، ۳۱ فروردین

طرز تهیه جغور بغور (خوراک دل و جگر و قلوه) خوشمزه و آسان

جغور بغور یکی از خوراکی‌های خوشمزه ایرانی است که با جگر گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. یکی از نکات اصلی تهیه جغور بغور خوشمزه این است که جگر را به… ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه چاشته ماست خیار
آشپزی جمعه، ۳۱ فروردین

آموزش طرز تهیه چاشته ماست خیار

ماست خیار یک چاشنی بسیار خوشمزه است که می‌توان آن را به همراه غذاهای مختلف، خورشت‌ها، کباب‌ها و برنج‌ها، مصرف کرد. این خوراکی می‌تواند یک پیش غذای خوشمزه و یا… ادامه مطلب