آموزش طرز تهیه ترشی کلم ساده و آسان
ترشی کلم یک‌ترشی بسیار ساده و خوشمزه است که می‌توان آن را در کنار غذاهای مختلف، به خصوص غذاهای حاوی گوشت، سرو کرد. برخلاف ترشی‌های دیگر این ترشی برای آماده شده به مدت زمان زیادی نیاز ندارد. زیرا می‌توان آن را درست پس از آماده کردن سرو نمود.
به اندازه 2 فنجان
زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه
زمان لازم برای پختن: 15 دقیقه
مواد لازم
- 500 گرم کلم قرمز
- 2 فنجان سرکه قرمز
- 1 فنجان شکر
طرز تهیه
1. کلم را خرد کرده و در یک ظرف بریزید.
2. سرکه و شکر را به کلم اضافه کرده و روی حرارت کم بگذارید تا کلم نرم شده و آب آن گرفته شود.
3. اجازه دهید سرد شود. سپس آماده سرو شدن است. در صورتی که آن را در شیشه قرار داده و درب آن را ببندید و در یخچال بگذارید تا یک ماه قابل نگهداری است.
دیدگاه‌ها