طرز تهیه توپک خرما خوشمزه مرحله به مرحله
توپک خرما یک اسنک بسیار خوشمزه است که می‌توانید به سرعت آماده کرده و در طول روز سرو کنید. این خوراکی به دلیل داشتن خرما و آجیل بسیار سالم بوده و بدون وجود قند شیرین است. اگرچه 50% خرما از قند تشکیل شده اما بر میزان قند خون بدن تأثیر ندارد. برای تزئین این توپک‌ها از گردو، پسته، نارگیل و رز خشک استفاده می‌شود اما شما می‌توانید از دانه‌های موردعلاقه خود استفاده کنید.
حدود 25 تا 30 عدد توپک (بسته به اندازه توپک‌ها)
زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه
مواد لازم
- 500 گرم خرما
- 50 گرم کره
- 100 گرم بیسکوییت پتی بور (1 بسته)
آجیل خرد شده (گردو، پسته، بادام، نارگیل،…) برای تزئین
- 1 قاشق چای خوری دارچین، اختیاری
طرز تهیه
1. خرما را شسته و پوست آن را جدا کنید. سپس هر کدام را به دو نیم تقسیم کرده و هسته را درآورید.
2. خرما را همراه با کره در تابه نچسب روی حرارت کم قرار دهید تا کره ذوب شود. سپس کنار بگذارید.
3. در یک کاسه جدا بیسکوییت را خرد کنید.
4. مخلوط کره و خرما و دارچین را در کاسه ریخته و هم بزنید.
5. هر کدام از آجیل‌ها را جداگانه در کاسه قرار دهید تا کارتان آسان‌تر شود. در این کاسه می‌توانید شیرینی، پودر نارگیل (ساده و همراه با زعفران)، گردوی پودر شده و پسته پودر شده، قرار دهید. همچنین می‌توانید از پودر گل رز خشک استفاده کنید.
6. یکی از خرماها را برداشته و با دست گرد کنید و سپس در کاسه آجیل‌ها بچرخانید. توپک‌ها را چند دقیقه در یخچال قرار داده و سپس سرو کنید.
دیدگاه‌ها