آماده کردن سالاد ماکارونی آسیایی در 10 دقیقه

آماده کردن سالاد ماکارونی آسیایی در 10 دقیقه

این سالاد ماکارونی همان سالاد قدیمی آسیایی است با این تفاوت که برای خوشمزه‌تر کردن آن چند تغییر کوچک ایجاد کرده‌ام. امیدوارم از سرو کردن آن لذت ببرید.

طبق صحبت‌هایم با افرادی که قبلا نوع قدیمی این سالاد را برایشان سرو می‌کردم، به این نتیجه رسیدم که تمام آن‌ها از تغییرات جدید راضی بودند و اعتقاد داشتند که افزودن این مواد طعم این سالاد را بهتر کرده است. البته یکی از رازهای قدیمی خوشمزه‌تر کردن این سالاد این است که قبل از شروع بادام را سرخ کنید. اما اگر عجله دارید می‌توانید از خیر این مرحله بگذرید.

برای تهیه سس از سس سویا استفاده کردم. به جای سرکه سفید، سرکه برنج را جایگزین نمودم و به جای شکر از عسل استفاده کردم، زیرا طعم شیرینی آن کمتر است و حتی بدون آن هم طعم این سالاد شیرین است.

برای تهیه این سالاد کافی است که تمام مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید.

اطمینان دارم که از خوردن این سالاد لذت می‌برید، زیرا نه تنها سریع آماده می‌شود، بلکه خوشمزه و لذیذ نیز است.

سالاد ماکارونی آسیایی

زمان آماده کردن:10 دقیقه

زمان کل: 10 دقیقه

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد

  1. 2 بسته رشته‌ ماکارونی پخته
  2. 1 فنجان لوبیا پخته
  3. 1 عدد آووکادوی پوست‌کنده و خردشده
  4. 1 عدد مانگوی پوست‌کنده و خردشده
  5. 1 فنجان بادام چرخ شده
  6. یک‌دوم فنجان پیازچه خردشده
  7. 1 عدد کلم چرخ شده

مواد لازم برای تهیه سرکه عسل

  1. دوسوم فنجان روغن گیاهی
  2. یک‌سوم فنجان عسل
  3. یک‌سوم فنجان سرکه برنج
  4. 2 قاشق چای‌خوری سس سویا
  5. کمی نمک و فلفل

دستور تهیه

دستور تهیه سالاد:

  1. (اگر زمان کافی دارید بهتر است بادام را در فر و یا به روش قدیمی در سینی سرخ کنید تا کاملاً طلایی شود.)
  2. تمام مواد لازم (ازجمله سرکه) را در یک ظرف بزرگ ریخته، خوب مخلوط‌کنید.
  3. بهتر است این سالاد را سریع نوش جان کنید. اگر می‌خواهید در یخچال بگذارید یادتان باشد که نباید بیش از 3 روز در یخچال بماند. (بهتر است این سالاد را در روز اول سرو کنید، در غیر این صورت ممکن است آووکادو و سایر مواد کمی تغییر کنند. بااین‌حال تا 3 روز هم قابل‌خوردن است!)

دستور تهیه سرکه عسل:

تمام مواد را باهم ترکیب کرده، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

دیدگاه‌ها

بستن فرم