چگونگی تشخیص و درمان کمبود ویتامین E
ویتامین ای یک ویتامین محلول در چربی است که با خواص آنتی‌اکسیدانی سیستم ایمنی را قوی نگه می‌دارد. این ماده به‌طور طبیعی در مواد غذایی مختلف وجود داشته و به محصولات غذایی اضافه می‌شود تا میزان جذب آن افزایش یابد. به همین دلیل کمبود این ویتامین کمتر دیده می‌شود، مگر اینکه از لحاظ سلامتی دچار مشکل باشید. مقادیر بالای ویتامین ای احتمال خونریزی را افزایش می‌دهد. در صورت داشتن هرکدام از این علائم کمبود ویتامین ای به پزشک مراجعه کنید:
- ناتوانی در راه رفتن یا تعادل بدن
- درد و ضعف عضلات
- مشکلات بینایی
- مساعد نبودن حال عمومی بدن
مقابله با کمبود ویتامین ای
تنها پس از مشورت با پزشک می‌توانید برای مقابله با کمبود این ویتامین اقدام کنید. استفاده از مکمل‌های ویتامین ممکن است مشکل ایجاد کند، بنابراین بهتر است از غذاهای طبیعی که حاوی این ویتامین هستند استفاده کنید.
رژیم
می‌توانید در خوراکی‌های مختلف این ویتامین را بیابید:
- آجیل‌هایی مانند بادام، تخم آفتاب‌گردان، بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی
- غلات
- روغن‌های گیاهی، مخصوصاً روغن‌زیتون و آفتاب‌گردان
- سبزیجات سبز
- تخم‌مرغ
- غلات غنی‌شده
- کیوی
- مانگو
مکمل‌ها
اگرچه یکی از راه‌های معمول جذب ویتامین ای و مواد معدنی استفاده از مکمل‌های غذایی است اما باید دراین‌باره محتاط باشید. حتی اگر مکمل خریداری‌شده مجاز باشد بازهم ممکن است تداخل دارویی ایجاد کند.
برخی از داروهایی که نباید با مکمل‌ها استفاده شوند عبارت‌اند از:
- پادبندها
- داروهای ضد پلاکت
- سیمواستاتین
- ویتامین ب ۳
- داروهای شیمی‌درمانی
- داروهای رادیوتراپی
ازآنجایی‌که دراین‌باره قانون مشخصی وجود ندارد ممکن است ندانید چه نوع ویتامین ای را دریافت می‌کنید. برای مثال برخی از مکمل‌ها تنها یک نوع ویتامین ای را شامل می‌شوند. درحالی‌که بدن شما به انواع این ویتامین نیاز دارد که از منابع غذایی تأمین می‌شوند. بنابراین بهتر است نیاز خود را از غذاها تأمین کنید نه ویتامین‌ها. مکمل‌های تقویتی، نه مولتی‌ویتامین، ممکن است حاوی مقادیر بالاتر ویتامین ای باشد. درنتیجه ممکن است عوارض بیشتری ایجاد کند.
به چه مقدار ویتامین ای نیاز دارید؟
بزرگ‌سالان و نوجوانان بیشتر از 14 سال روزانه به 15 میلی‌گرم ویتامین ای نیاز دارند.
کودکان زیر این سن به مقادیر کمتر این ویتامین نیاز دارند:
- 1 تا 3 سال: روزانه 6 میلی‌گرم
- 4 تا 8 سال: روزانه 7 میلی‌گرم
- 9 تا 13 سال: روزانه 11 میلی‌گرم
زنان شیرده باید روزانه 19 میلی‌گرم ویتامین ای دریافت کنند. مصرف روزانه برخی از خوراکی‌های خاص می‌تواند نیاز شما را تأمین کند. برای مثال:
- 29 گرم تخم آفتاب‌گردان حاوی 7.4 میلی‌گرم ویتامین ای است.
- دو قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی اوی 2.9 میلی‌گرم ویتامین ای است.
- نصف فنجان اسفناج حاوی 1.9 میلی‌گرم ویتامین ای است.
چه چیزی باعث کمبود ویتامین ای شده و چه کسانی در معرض خطر هستند؟
کمبود ویتامین ای می‌تواند درنتیجه مشکلات سلامتی ایجاد شود. بسیاری از مشکلات مانع جذب چربی می‌شوند، مانند مواد مغذی محلول در چربی مثل ویتامین ای. این شرایط از این قبیل هستند:
- پانکراتیت مزمن
- کلستاز
- فیبروز کیستیک
- سیروز اولیه صفراوی
- بیماری کرون
- سندرم روده کوچک
در برخی موارد کمبود ویتامین ای می‌تواند به دلیل وجود نوعی بیماری ژنتیکی به نام آتاکسیا باشد. این بیماری بر ماهیچه و تعادل آن‌ها تأثیر می‌گذارد. این بیماری بیشتر در کودکان 5 تا 15 سال دیده می‌شود.
چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟
درصورت مشاهده علائم کمبود ویتامین ای یا شرایطی که توانایی بدن در جذب چربی دچار مشکل شد باید به پزشک مراجعه کنید. پزشک معالج بهترین راه مبارزه با این کمبود را به شما معرفی خواهد نمود. اگرچه اولین و بهترین راه‌حل رژیم غذایی است اما ممکن است پزشکتان مکمل‌هایی با مقادیر بالای ویتامین یا مکمل ویتامین ای محلول در آب به شما تجویز کند. حتماً باید با توصیه پزشک از مکمل‌های ویتامین ای استفاده کنید.
چشم‌انداز پیش رو چیست؟
پس‌ازاینکه کمبود ویتامین ای در شما تشخیص داده شد باید به توصیه پزشک بهترین راه درمان را انتخاب کنید. در این صورت نیاز شما تأمین شده و علائم کمبود این ویتامین در بدنتان از بین می‌روند. اما درصورتی‌که به دنبال درمان نروید با گذشت زمان علائم بدتر خواهند شد. در این صورت باید از درمان‌های پیچیده‌تر استفاده کنید و سلامت و وضعیت زندگی‌تان تحت تأثیر قرار می‌گیرد.
دیدگاه‌ها